日曜は、時間があったので2回作りました。
おからパウダー 20g
マイプロテイン 左は 15g
水 100CC
卵1個
バター10g
ベーキングパウダー 3gほど
左は、マイプロテインのチョコ味で、ココアを小さじ１追加
右は、マイプロテインのミルクティー味でバニラエッセンスを3滴追加です。
マイプロテインは多くなればなるほどパサパサするので、10g程度にしておいた方がよいかもしれません。
以前はオリーブオイルを使っていましたが、どうもオリーブオイルの味（苦味）がしてしまうのでバターに変えてみました。
油類はもう少し増やしてもよさそうです。（糖質少なめ、カロリー多めがよいので）
マイプロテインの代わりに
黒ゴマきなこ＋シナモン
粉チーズ＋カレー粉
の4種類が最近の朝食のパン替わりです。
夜のおやつに食べることもあります。
コメント
appleです
おから蒸しパン とても美味しそうですね
私も作って食べたことがあるのですが
どうも おからが体に合わないようなので
泣く泣く諦めた低糖質メニューです
立ち入ったことをお伺いしますが
食べ物によって お通じの具合が随分変わりませんか?
私の場合、おからやこんにゃくなど不溶性食物繊維の塊のような食品を食べるとつまりすぎて調子が悪くなります。
なので、食物繊維は必ず水溶性が多く含まれている食品を選ぶようにしています
今は、寒天でコーヒーゼリーを作り、毎食食べています
よつ葉乳業の全粉乳を少しふりかけて食べると、ほのかな甘味を感じて美味しいですよ
ちなみにコーヒーはネスレのカフェインレスです
appleさん
私は、糖尿病発覚以前は、胃腸が弱く、最もひどいときは急性胃腸炎を数回、下痢はしょっちゅう、旅行などでは便秘、というパターンだったです。
糖質制限を始めてからは、下痢はなくなりましたが、便秘気味になることが多かったので、水溶性と非水溶性の食物繊維の粉を、家では毎食飲み物に入れて飲んでいます。出張に粉をもっていくのは面倒なので、カプセルの水溶性食物繊維だけに変えようかと思っているところです。
おはようございます。
下痢も便秘もつらいですよね。
腸脳相関のためか、気持ちまでふさぎ込んでしまいます。
口腔環境と腸内環境は「健康の要」と言われますから、入り口から出口まで気を配った方がよさそうです。
オリーブオイルの苦みが気になるとのことですが、
米油なら、味・香りともに気にならないと思います。
私は、オリーブオイル独特の香りと味を主張させたくないようなもの（洋菓子など）には
米油かバターを使っています。
米油ですか。考えてもみませんでした。調べてみます。
ありがとうございました。