埼玉名物 わらじカツどんで血糖値はどれだけ上がるのか

秩父の三峯神社に行ってきました。

関東一のパワースポットとも言われています。年に一度はお参りに行くようにしています。標高1000mを超えるのですがすがしいです。(冬は寒い)

門前のお土産物屋さんのわらじカツどんが名物です。(秩父市内にもわらじカツどんの有名店はあります。)

写真にもあるように、大きなカツが2枚のっています。衣の糖質、相当多そうです。ご飯は丼物としては少なめのように思えました。完食しました。
(1年半以上食べていないので、他の丼との比較はいい加減です。)

糖質量は、合計 80gと想定しました。(100近いかもしれません)

食後は、ゆっくりですがお参りと散策で30分ほど境内を歩いています。

 

1時間後 164
食後に散歩しているにもかかわらず血糖上昇してきました。
散歩といっても、運動と呼べるようなものではなくのんびり歩いたり止まったりですから、
運動による血糖値よく成功kはなかったのでしょう。

2時間後 159
さらに上昇してきました。
久々の180超えです。(-_-;)

3時間後 156
下がり始めたようです。ちょっとだけほっとしました。

4.0時間後 135
空腹時血糖値までは下がりませんでした。

今回は移動中であったこともあり、30分単位の測定はできていません。
1.5時間では200を超えていたかもしれません。

くらずし、サイゼリア、わらじカツどんと続いた糖質ドカ食いチャレンジシリーズはいったんここまでです。

いずれも測定値が200を超えていませんが、いつもこれが再現するというより、たまたまよかったのだ、ととらえています。
そのあたりはまた改めで整理します。

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