空腹時血糖値が下がらない

糖尿病発覚、糖質制限中心の対策を始めて2か月を経過し、HbA1cは順調に下がってきているものの、空腹時血糖値が思ったように下がりません。改めて空腹時血糖値を中心に血糖値のデータを整理すると

スーパー糖質制限2か月だと空腹時血糖値が正常な範囲(80-110位)に落ち着いている症例がたくさんできくるので期待していたのですが、改めてデータを並べるとこの2か月間125～135でほとんど変化なしのように見えます。12月半ばから糖質摂取量を少し多くしたのがよくなかったのかのしれません。といっても1日平均80g程度、一食当たり30gを超えるときは必ず食後に筋トレや散歩をしていたのですが。
数字がどんどん良くなるとやる気も出ますが、これだと糖質をとらない分食後高血糖が減っただけ、ですからちょっとがっかりです。食後の有酸素運動も行い、ダンベルを購入して強い筋トレも始めているのだから数字も改善しているはず、と期待が強すぎたようです。
今できることは、食事の糖質制限と運動を続けることだけ、と思い直して頑張ります。血糖値や糖尿病関連の情報収集と勉強も続けます。まだわからないことだらけです。