幸楽苑でロカボ麺が選択できるようになったので、さっそく実食してきました。
このメニューには、中華そば、塩ラーメン、塩ネギラーメン、など5種類が掲載されていますが、メニューにあるどのラーメンでも+100円でロカボ麺に変更できるとのこと
私は、味噌野菜タンメンこってり でロカボ麺にしてみました。
味噌野菜タンメンこってり は、通常のものだと糖質100g程度ですが、ロカボ麺にすると多分40g程度と思われます(写真のメニューの面がすべて40gを少し下回る程度でしたのでそこからの推測です。)
ちなみにこのメニューの裏は
緩やかな糖質制限を提唱されている山田先生監修なのですね。
かなりの細麺で、しっかりラーメンでした。(こんにゃく麺を少し想像したので、良い意味で期待が外れました。)
食べ始めは、固ゆででほんの少し芯があるような感じでしたが、5分もすると麺がのびてこしなどない麺になってきました。
麺好きはやはり普通の中華麺が食べたくなると思うのですが、血糖値を気にして食事をする私には、十二分においしく、また食べに雇用かと思いました。
奥さんと二人の我が家では外食の選択が増えると何かと便利です。もともと私も奥さんも麺好きなのでこれなら(この程度の糖質量と美味しさなら)しょっちゅう来てもいいかな、です。
このメニュー、継続されるとよいのですが、一定比率で選択する人がいないと続くかどうか何ともわかりません。続くとしたら、糖尿病患者以外の糖質制限がかなり広がり、かつ一時のブームではなく定着することが必要そうです。
最近、低糖質の食品がずいぶん増えて、外食や冷凍食品、パンなど、低糖質の食品がずいぶん増えて、ずいぶん食事が楽になってきたように感じています。(私はずぼらなので、買ってそのまま食べるとか外食で済ますことができると、とてもありがたいです)
食後は、いつもなら家まで歩いて帰る(奥さんは車)のですが、雨が降っていたので車で帰宅し、ステッパーを5分、その後ゆっくりお風呂に入りました。お風呂もゆっくり入ると血糖値を少し抑える気がしています。
ラーメン以外に餃子を2個食べたので、トータルの糖質量は50g、通常の一日分を一食でとってしまいました。
食後1時間20分 155
食後2時間は測り忘れ
食後3時間 140
でした。
3時間値があまり下がっていないので、2時間値は160~180程度になっているかもしれません。
この程度ならまあよいか、と思っています。毎日これでは私の膵臓は耐えられないのかもしれませんが。
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